スタッフブログ/タウンガイド
在庫管理
2018年01月30日 スタッフブログ
こんにちわ♪
冷蔵庫の在庫管理って皆さんどうやってますか？
私は、食材が切れるのが嫌なタイプなので、割とストックが多いです。
で、旦那さんに抜き打ち冷蔵庫チェックをされ、怒られる→また買い足す→チェックされ怒られる・・・
を繰り返してます（笑）
なので、あまり何かを切らすということは無いのですが、先日連日で調味料を切らしてしまいましたよ・・・
1日目はごま油。
食材を切ってあとは和えるだけ～のところで、肝心のごま油が・・・ナッシングΣ(ﾟдﾟlll)
（正確には3滴しかナッシング）
この料理はごま油が無いならサラダ油でいいじゃん、オリーブオイルでいいじゃんって料理では無かったので、
翌日ごま油を購入して食すことになりました。それまで冷蔵庫で保留です。
そして、次の日はポテトサラダを作っていたら、なんと！マヨネーズがほんのわずかしか残っておらず・・・
また？！今度はマヨネーズ？！盲点・・・
あとはマヨネーズで和えるだけの段階です（笑）
でも・・・マヨネーズか・・・作れるね～(￣ー+￣)ｷﾗｰﾝ
卵、油、酢、そしてハンドミキサー★これがあれば楽勝ですわ～
適当に配分して、ひたすらハンドミキサー！！！！！！
どうせ和えるのでモッタリしてきたらOK★
マヨネーズ作るの何年ぶりだろうか？中学校の調理実習依頼でしょうか？
見事ポテトサラダの完成～
実食！！！！
▂▅▇█▓▒ (’ω’) ▒▓█▇▅▂うまあああああ
手作りマヨネーズ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ぺろりと食べてしまい、次からポテトサラダを作るときは手作りしようと心に決めました！
在庫管理、気が抜けないわ～～
冷蔵庫の在庫管理って皆さんどうやってますか？
私は、食材が切れるのが嫌なタイプなので、割とストックが多いです。
で、旦那さんに抜き打ち冷蔵庫チェックをされ、怒られる→また買い足す→チェックされ怒られる・・・
を繰り返してます（笑）
なので、あまり何かを切らすということは無いのですが、先日連日で調味料を切らしてしまいましたよ・・・
1日目はごま油。
食材を切ってあとは和えるだけ～のところで、肝心のごま油が・・・ナッシングΣ(ﾟдﾟlll)
（正確には3滴しかナッシング）
この料理はごま油が無いならサラダ油でいいじゃん、オリーブオイルでいいじゃんって料理では無かったので、
翌日ごま油を購入して食すことになりました。それまで冷蔵庫で保留です。
そして、次の日はポテトサラダを作っていたら、なんと！マヨネーズがほんのわずかしか残っておらず・・・
また？！今度はマヨネーズ？！盲点・・・
あとはマヨネーズで和えるだけの段階です（笑）
でも・・・マヨネーズか・・・作れるね～(￣ー+￣)ｷﾗｰﾝ
卵、油、酢、そしてハンドミキサー★これがあれば楽勝ですわ～
適当に配分して、ひたすらハンドミキサー！！！！！！
どうせ和えるのでモッタリしてきたらOK★
マヨネーズ作るの何年ぶりだろうか？中学校の調理実習依頼でしょうか？
見事ポテトサラダの完成～
実食！！！！
▂▅▇█▓▒ (’ω’) ▒▓█▇▅▂うまあああああ
手作りマヨネーズ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ぺろりと食べてしまい、次からポテトサラダを作るときは手作りしようと心に決めました！
在庫管理、気が抜けないわ～～